Hotel Restaurante El Castillo
El Restaurante El Castillo ubicado en la localidad gaditana de Medina Sidonia forma parte del hotel con el mismo nombre. El Castillo ofrece la gastronomía típica de la Andalucía occidental. Cocina tradicional en un espacio renovado pero que guarda todo el carácter de su esencia rustica,con parafernalia medieval como escudos y una colección muy […]
Gastronomía georgiana en Hotel InterContinental Madrid
En estos momentos de plena actualidad de los países que formaron la Unión Soviética, al límite entre Asia, Europa y en el Mar Negro hacen de Georgia un referente cultural y gastronómico, el Hotel interContinental quitando hierro a los conflictos geopolíticos entre Rusia y Ucrania, nos muestra la grandeza de la cocina georgiana. Organizando unas jornadas […]
Iroco
En Nueva York se encuentra de todo. Pizzas grandísima en Harlem, panaderías con especialidades en Grand Central Station, Delis para la clase media en Broadway y 5th Avenue, tapas cerca de Union Square. El globetrotter gastronómico huele, sabe, busca y se pierde. La noche del Final de la Euro Copa me perdí en […]