Cursos gratuitos de alta coctelerìa y reposterìa para profesionales,por URBIOLA
La alta gastronomía se da cita en Madrid de la mano de Urbiola Formación (dedicada a la formación bonificada para pequeñas y micro empresas de diferentes sectores), una organización dirigida a todos aquellos trabajadores por cuenta ajena que deseen mejorar sus perspectivas laborales o reciclarse profesionalmente. En el Hotel AC Feria, de la prestigiosa cadena […]
Gastronomía georgiana en Hotel InterContinental Madrid
En estos momentos de plena actualidad de los países que formaron la Unión Soviética, al límite entre Asia, Europa y en el Mar Negro hacen de Georgia un referente cultural y gastronómico, el Hotel interContinental quitando hierro a los conflictos geopolíticos entre Rusia y Ucrania, nos muestra la grandeza de la cocina georgiana. Organizando unas jornadas […]
Madrid Fusion 2014
En esta última entrega del evento gastronómico más grande en España, nos encontramos un Madrid Fusión mermado y paupérrimo comparándolo con años anteriores,hasta limites insospechados detalles como el uso del WIFI deficiente y de pago para los periodistas. En un evento que se supone creado para difundir la cultura gastronómica,con lo que mostraban la ineficacia […]
Iroco
En Nueva York se encuentra de todo. Pizzas grandísima en Harlem, panaderías con especialidades en Grand Central Station, Delis para la clase media en Broadway y 5th Avenue, tapas cerca de Union Square. El globetrotter gastronómico huele, sabe, busca y se pierde. La noche del Final de la Euro Copa me perdí en […]