La mezcla de culturas hace posible que se sintetice la gastronomía canaria con la venezolana en el centro de Madrid,el restaurante take away Situado en pleno barrio Salamanca (C/ Velázquez, 117), La 8ctava Isla nos lleva fielmente a los sabores mas auténticos de Venezuela con toque canario.El concepto del restaurante es para llevar,pero con mesas para poder comer allí mismo,una decoración caribeña muy agradable.
Cervezas emblemáticas venezolanas como la Zulia o Polar,también la clásica cerveza Dorada especial canaria.
La carta : Pelúa (carne desmechada y queso) y la Sifrina (pollo desmechado con aguacate y queso). Pernil (pata de cerdo cocinada durante dos días),empanadas, patacones (aperitivo de plátano relleno de carne y queso), tequeños (palitos de queso recubiertos por una masa de maíz o de plátano) arepas hechas delante del comensal..
Entre los postrs la estrella es la tarta “Tres leches”
Brunch Criollo, auténtico venezolano en Madrid
Pernil, pollo o carne desmechada; revuelto de huevos, queso blanco rallado, caraotas y pan de maíz.
Frutas, huevos, jamón, pan, tortitas, zumos o café. En este caso, mezcla de proteínas y carbohidratos ideales para empezar el día lleno de energía.revuelto de huevo , pernil, pollo o carne desmechada. En combinación con esta porción de proteína, un delicioso queso blanco rallado. El último ingrediente de este almuerzo son las caraotas (habichuelas negras),auténtico sello venezolano. Este brunch se acompaña con pan de maíz, con el cual te puedes montar tu propia arepa.
Zumos naturales hechos a base de frutas típicas de América Latina (maracuyá, fresa y guanábana…),
El papelón con limón que se elabora con el jugo de caña de azúcar es cocido a altas temperaturas hasta formar una melaza bastante densa, luego se pasa a unos moldes en forma de cubo donde se deja secar hasta que se solidifica o cuaja. y la chicha (una especie de arroz con leche líquido,una una fermentación no destilada de arroz y leche de vaca).
Además de probar el auténtico brunch Criollo venezolano, en el restaurante La 8ctavia Isla podrás vivir una verdadera experiencia culinaria que te trasladará a Latinoamérica. Un ambiente tranquilo y confortable, donde disfrutar de una buena charla con amigos y una comida exquisita.
¡Buena opción para los sábados y domingos de 10 a 14h!
